椰子戚风蛋糕~高压锅版~~电饭锅也通用哦~~的做法步骤

• 步骤 1：

  把蛋黄和蛋清，分离开，装蛋清的容器必须无油无水，不然蛋清打不发哦~ 在蛋黄里加入50g白砂糖，搅拌均匀！！

• 步骤 2：

  装蛋黄的盆子里，加入椰子粉，搅拌~然后加入面粉，使用十字搅拌法(像炒菜一样，不要搅拌)，加入牛奶200ml(可以大于30ml)

• 步骤 3：

  把100g糖分三次加入蛋清中。

• 步骤 4：

  一开始先搅拌一下蛋清，然后加入第一次白糖。

• 步骤 5：

  接着搅拌一会，然后再加白糖。

• 步骤 6：

  第三次加入白糖，蛋清已经开始慢慢打发了…

• 步骤 7：

  打发到，蛋清拉起来的时候，有纹路，倒过来不会掉，不用打太发，因为这样会比较蓬松~~

• 步骤 8：

  把蛋清加入之前装蛋黄的盆中，先加入一点~不用加太多~用十字搅拌法~

• 步骤 9：

  搅拌~~像阿尔卑斯的糖~~有木有~~

• 步骤 10：

  搅拌好的面糊~~好香的~~

• 步骤 11：

  把黄油融化~可以放两小勺子~在面糊中搅拌~同样，要十字搅拌法~在锅中把油刷均匀~包括锅壁~倒入锅中~摁蛋糕键~设置50~55分钟~用电饭锅也可以做~也是50~55分钟~

• 步骤 12：

  出锅啦！！好好呲~~~

• 步骤 13：

  妹纸做的红烧肉~~

• 步骤 14：

  妹纸第一次做馒头~~有点丑~表介意~~

• 步骤 15：

  这个是我做的柠檬威风蛋糕