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步骤 1:
1.香椿洗好,焯好,切碎,待用。 2.鸡蛋打匀,放入盐、醋、香椿碎,继续搅拌均匀。 3.平锅加热,滴几滴油,把火关小,倒入蛋液,火慢慢加大,随时注意火候,两面煎好,成金黄色,即可。
醋几滴可以除去鸡蛋的腥味
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