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超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 250g
- 木耳或香菇（木耳要提前泡发） 适量
- 郫县豆瓣酱 两汤匙
- 甜面酱 三汤匙
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 玉米粒（可不放） 适量
- 葱姜蒜 少许
- 切面或挂面 适量
- 香菜 适量
- 西红柿 一个
超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切碎（也可买现成的肉馅），葱姜蒜切碎，锅内油热后把肉碎和葱姜蒜放入煸炒，一边炒一边放入酱油和料酒。
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步骤 2：
肉熟后，加入郫县豆瓣酱、甜面酱、切块的西红柿、切碎的木耳（或香菇）和玉米粒。翻炒，炒大约八分钟，直到西红柿消失。。。消失。。。。
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步骤 3：
加入香菜。哦了，成功。（酱本身够咸，不用再放盐，当然，也可根据个人口味增加或减少酱的用量，掌握不好的话就一边做一边尝：）。
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步骤 4：
最后就是把面煮了，拌上肉酱，吃的好饱。。。。
小贴士
做好的酱用来拌饭也超好吃的。。。
肉酱面，主要工序还是在肉酱上，不过很简单哦。。。
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