所需食材

• 里脊肉 200g
• 苦瓜 2根
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 个人喜好添加
• 生抽 腌肉1勺
• 蚝油 腌肉1勺
• 蛋清 腌肉半个
• 胡椒 腌肉少许
• 盐 腌肉2克
• 生抽 炒菜2勺
• 白糖 炒菜1大勺
• 香油 出锅淋少许