腊肉炒毛笋的做法步骤

• 步骤 1：

  就是你了，挖出来带你回去，吃掉。嘻嘻

• 步骤 2：

  剥去外层的笋皮

• 步骤 3：

  将鲜笋切片

• 步骤 4：

  过开水焯一分钟

• 步骤 5：

  将腊肉切薄片，青椒切丝，大蒜切片，蒜苗切段。

• 步骤 6：

  热锅凉油，待油温上升后依次将腊肉下锅翻炒，亨料酒，少许生抽。下蒜片、下鲜笋，放盐，翻炒后放蒜苗，放青椒，翻炒2分钟出锅。

• 步骤 7：

  可以开动了，阵阵笋子的清香飘来。