自制青梅酒的做法步骤

• 步骤 1：

  青梅在流水下冲洗，刷去表面细毛

• 步骤 2：

  用水里加盐，将青梅倒入，用手将青梅轻快地从底兜起落下，重复数遍

• 步骤 3：

  换清水浸泡一晚

• 步骤 4：

  仔细地挑去果蒂，在阴凉处晾干

• 步骤 5：

  准备广大大瓶（最好是专用的泡酒瓶）消毒晾干

• 步骤 6：

  按照梅酒糖1：1：0.6的比例码好

• 步骤 7：

  旋紧盖子阴凉干燥处存放三个月以上，最好是一年