湿炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片用酱油、生粉、芝麻油、少许盐腌制备用

• 步骤 2：

  芥兰切小段炒起

• 步骤 3：

  冷锅下油炒牛肉，熟后用生粉和沙茶酱加水勾芡倒入锅中，略煮五秒，起锅

• 步骤 4：

  下油炒河粉，加酱油拌匀，然后在河粉上面先铺一层芥兰，最后倒上牛肉酱汁，完成！