电饭锅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把蛋黄和蛋清分离，分别放入无油无水的容器里，先把4个蛋清，放入容器，加白醋两三滴，少许盐，用打蛋器打发泡，直到不会从打蛋器上滑下来。

• 步骤 2：

  四个蛋黄，加糖，打发泡

• 步骤 3：

  将低筋面粉到入蛋黄液里，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把牛奶倒入蛋黄面粉里

• 步骤 5：

  把打发泡的蛋清到进搅拌均匀的蛋黄面粉里，上下搅拌直到蛋清和蛋黄面粉融为一体。

• 步骤 6：

  智能电饭锅预热后，放入黄油，融化后把调好的面粉液倒入，按下蛋糕键，盖好就等待出炉

• 步骤 7：

  当电饭锅报警后，开盖，起锅

• 步骤 8：

  松软的蛋糕大功告成。香喷喷