微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉心苦瓜收藏
浏览 64953
收藏 15
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 依苦瓜定，爱吃多放点
- 苦瓜 一根
- 香葱 一根
- 酱油 两平勺
- 花椒粉 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 鸡精 适量
肉心苦瓜的做法步骤
-
步骤 1：
1.把苦瓜洗净切成两厘米圆柱，将中间掏出备用。 2.肉切碎，放大碗中，加入葱姜末，酱油盐，鸡精，淀粉，鸡蛋，花椒面一个方向搅拌均匀。 3.将肉馅逐个塞入苦瓜中放盘子摆好！ 4.上锅蒸十五到二十分钟即可！（由于还要带宝宝就没一一拍照，请谅解哦）
小贴士
淀粉，咸盐，姜末等适量的配料没有一一定量，因为众口难调！
我老公爱吃苦瓜，说是去火。于是我就做了这个酿苦瓜。自己又给这道菜起了一个新名！嘿嘿
热门菜谱
