微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
什锦菜收藏
浏览 85628
收藏 309
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄豆芽
- 水芹
- 豆干
- 千张
- 胡萝卜
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 生抽
- 香油
什锦菜的做法步骤
-
步骤 1：
.食材：黄豆芽洗净。
-
步骤 2：
滚水焯好，捞起沥干水份。
-
步骤 3：
水芹洗净。
-
步骤 4：
水芹滚水焯好，捞起沥干水份。
-
步骤 5：
水芹凉白水冲过。
-
步骤 6：
水芹挤干水份切段。
-
步骤 7：
千张、豆干。
-
步骤 8：
豆干切条。
-
步骤 9：
千张切条滚水焯好，捞起沥干水份。
-
步骤 10：
.胡萝卜洗净刨丝。
-
步骤 11：
热油快炒胡萝卜豆干关火。凉凉。(油多点)
-
步骤 12：
把黄豆芽、水芹、千张、豆干、胡萝卜加盐、白糖、鸡精、少量生抽、多加点香油带好一次性手套拌匀。如喜欢醋或辣都可以加进去。
