简易版酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切成小节，把里面的瓤刮掉…

• 步骤 2：

  打好的肉末，加上适量蒜头，盐，鸡精，五香粉，椒盐，蚝油…搅拌上劲，其实也可以加生粉进去…增加它的粘性…调味料因人而异吧…喜欢的增香调料，不冲突的话都可以加进去…

• 步骤 3：

  然后把肉塞进挖好的苦瓜洞里…我塞的满满的…肉食动物啊！

• 步骤 4：

  然后码在高压锅里…倒些水进去…如果想喝汤的话就稍微多点水…我一般都是倒水到苦瓜的一半就够了……然后上汽大约10分钟左右……感觉吧……没怎么去算时间…

• 步骤 5：

  借网上的图…我的成品就跟这个差不多！吃完了…才忘记未拍照……