五彩小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。

• 步骤 2：

  红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。

• 步骤 3：

  .滚入焯藕捞起。

• 步骤 4：

  滚入焯西芹捞起。

• 步骤 5：

  滚入焯紫甘兰捞起。

• 步骤 6：

  凉水冲洗藕。

• 步骤 7：

  凉水冲洗紫甘兰。

• 步骤 8：

  热锅热油快速煸炒所有食材，加盐、鸡精入味。装盘。