超级简单又好吃美味的尖椒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青红尖椒洗净切成段，蒜头拍扁去衣，剁成颗粒，老姜切成颗粒。

• 步骤 2：

  

  剥掉皮蛋的壳，每只切成四瓣放进碗里，摆盘。

• 步骤 3：

  

  植物油锅烧热，把青红椒放如锅中，一同放入蒜沫姜沫和盐、鸡精。翻炒1分钟左右关火。

• 步骤 4：

  

  佐料煎好倒在皮蛋上，如图所示。

• 步骤 5：

  

  完成啦！