自制肉松（面包机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备草果、八角、桂皮、姜片

• 步骤 2：

  接着把瘦肉洗干净切成相等大小的块，冷水下锅中

• 步骤 3：

  把材料一起放入锅中大火煮开后把浮末去掉，小火继续熬煮半小时

• 步骤 4：

  时间到马上将肉捞起沥干

• 步骤 5：

  将肉块放入保鲜袋里

• 步骤 6：

  然后拿红酒瓶碾压肉块

• 步骤 7：

  碾压过的肉片自己用手慢慢扯成细丝（这个很考验人的耐心，用了差不多半小时）

• 步骤 8：

  接下来准备调料，橄榄油三勺

• 步骤 9：

  酱油三勺

• 步骤 10：

  白糖三勺

• 步骤 11：

  盐一勺

• 步骤 12：

  搅拌均匀酱料

• 步骤 13：

  肉丝倒入酱料中

• 步骤 14：

  （把面包机里的搅拌刀在放酱料前放好）面包桶直接放入面包机

• 步骤 15：

  盖好盖子按10果酱键，1:20小时后再重新启动一次（因为这次不够干爽所以又再启动一次）

• 步骤 16：

  成功

• 步骤 17：

  味道非常好，孩子吃得津津有味，欲罢不能，