糖渍金桔杏香Muffin的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后打软，不需要打发；

• 步骤 2：

  加入糖粉，用蛋抽拌匀；

• 步骤 3：

  加入室温的鸡蛋，搅拌至与黄油完全吸收，如果天气太冷油水分离，可以用电吹风一边加热一边搅拌，很快就可以完全融合了；

• 步骤 4：

  筛入所有的粉类，切拌均匀；

• 步骤 5：

  拌至还有明显的面粉颗粒时就可以停止了；

• 步骤 6：

  拌入全部的蜜饯，切拌均匀；

• 步骤 7：

  将面糊平均装入模具内；

• 步骤 8：

  每一格面糊上都撒上适量的金宝酥粒；

• 步骤 9：

  180度，烤箱中下层，烤焙23分钟左右，至表面金黄即可取出。