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春菜—手撕包菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莲花白（又叫包菜） 1颗
- 大蒜 5瓣
- 生姜 5片
- 葱白 1段
- 盐 5g
- 糖 10g
- 白醋 几滴
- 干辣椒 3个
- 花椒 20颗
春菜—手撕包菜的做法步骤
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步骤 1：
春天当季菜，蔬菜基地里大片大片的。你见过吗？包菜长这个样子的。
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步骤 2：
有木有脆生生的感觉呢？
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步骤 3：
一层一层剥开，洗干净
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步骤 4：
在一片一片掰成块
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步骤 5：
配料哦！油热后先放花椒炸出香味，再放姜片、蒜片、葱花、干辣椒，随即放掰好的包菜入锅翻炒。放盐、糖、醋，翻炒到包菜塌蔫后出锅。
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步骤 6：
超简单的家常菜哦
又到了春天当季莲花白大批量下来的时间了，两分钟出锅，脆爽甜。吃春的时节。莲花白清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。
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