湖南小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净切片。

• 步骤 2：

  辣椒洗净切块、姜蒜切片。

• 步骤 3：

  将锅烧热，直接放入辣椒干煸至软捞出待用。

• 步骤 4：

  起油锅，将五花肉煸炒至微微卷曲。

• 步骤 5：

  下入姜蒜片炒出香味。

• 步骤 6：

  下入辣椒，并调入豆豉、酱油、料酒、盐、砂糖翻炒均匀即可。

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图