海蛎煎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的海蛎肉清洗干净。

• 步骤 2：

  

  撒上地瓜粉、胡椒粉（可以根据实际情况增减用量），搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  将切好的葱段，青椒碎拌入海蛎肉中。（这里可以拌蒜苗或韭菜，我是家里只有青椒就做替代了）

• 步骤 4：

  

  这是拌好的状态。

• 步骤 5：

  

  平底锅放适量的食用油，把海蛎肉平铺在上面小火煎制。

• 步骤 6：

  

  一面煎金黄后翻面接着煎制，煎好后就可以撒盐、放入蚝油、老抽翻拌一下就可以出锅了。