#甜蜜厨神#胡萝卜蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1.烤箱预热180℃

• 步骤 2：

  2.干燥的原料混合到一个碗里（蛋糕粉,细砂糖,泡打粉,玉桂粉和盐）

• 步骤 3：

  3.在另一个碗,混合鸡蛋,大豆油和香草精,拌匀即可

• 步骤 4：

  4.将第2.步与第3.步混合成面糊

• 步骤 5：

  5.加入胡萝卜丝和面糊混合备用

• 步骤 6：

  6.蛋糕模涂一些软化或融化的黄油，然后在底部和侧面涂少许蛋糕粉（防止沾粘）

• 步骤 7：

  7.把面糊倒入蛋糕模内

• 步骤 8：

  8.让它烤35 - 40分钟

• 步骤 9：

  9.牙签测试，大约35分钟后，牙签陷入蛋糕拔出，如果牙签出来干的，蛋糕可以出炉了，如果它是粘稠状，蛋糕还需烘烤一下（如果表面颜色较深可以在表面垫上一张油纸，防止表面烤糊）

• 步骤 10：

  10.出炉，等蛋糕冷却后备用装饰

• 步骤 11：

  11.隔水融化奶油芝士（也可用保鲜膜包括住奶油芝士用中火将奶油芝士融化）

• 步骤 12：

  12.用打蛋器将融化好的奶油芝士，糖霜，橙汁，搅拌至光滑（可加入少许胡萝卜丝或橙皮）

• 步骤 13：

  13.蛋糕完全冷却后，把第12.步用抹刀涂抹在蛋糕上即可

• 步骤 14：

  最后就是与家人朋友一起分享啦！