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凉拌空心菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 空心菜 一小把
- 大蒜 两瓣
- 醋 15ml
- 酱油 15
- 耗油 5ml
- 糖浆 5ml
- 美极鲜酱油 2ml
- 杭椒 2个
凉拌空心菜的做法步骤
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步骤 1：
锅中做水 汆烫空心菜 大约2分钟 捞出过凉水
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步骤 2：
烘焙用的小模子 把汆烫好的空心菜塞到模子里 定型 会有一些水出来 拿厨房用纸吸干就可以
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步骤 3：
料汁的做法 ：把蒜泥和杭椒碎混合 加入生抽、醋、糖浆（也可以用糖）、美极鲜味汁、耗油混合即可
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步骤 4：
把混合好的料汁淋到空心菜上即可 盘子可以小西红柿做装饰 点缀一下
家里只剩下空心菜了 炒菜是不够了 做一个凉菜还是可以的
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