茭白炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白青椒切丝，喜欢辣的同学可以用尖椒

• 步骤 2：

  里脊肉切丝

• 步骤 3：

  准备葱姜辣椒，辣椒我用的大红袍，也可以用辣椒酱

• 步骤 4：

  锅烧很热后下油，油温高时下肉丝，这样不会粘锅，然后下葱姜辣椒翻遍

• 步骤 5：

  下茭白和青椒翻遍

• 步骤 6：

  加生抽，适量老抽，盐，再加点高汤，没有高汤放水，炒至熟即可