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步骤 1:
里脊肉切丝 加入料酒 生粉 白胡椒粉 抓匀 再➕30克菜籽油抓匀 木耳丝 茭白丝 青椒丝 其他过磅备用
步骤 2:
坐锅烧热注入70克菜籽油烧热 滑肉丝至全部变白 捞出肉丝 留油
步骤 3:
继续将油烧热 给水豆豉 加120克水 大火煮2分钟
步骤 4:
给木耳翻炒1分钟
步骤 5:
给茭白翻炒半分钟
步骤 6:
给肉丝 青椒 鸡粉 翻炒一分钟 关火出锅
步骤 7:
撰写图
步骤 8:
本食谱仅供参考 请根据个人口味酌情添加调料
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剁椒豆豉蒸鸡
豆豉南瓜蒸带鱼
经典回锅肉
炒花蛤
炒白花
麻婆豆腐,米饭杀手。
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