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步骤 1:
茭白切片,红椒切片
步骤 2:
香菇切片,葱切末
步骤 3:
瘦肉切片,加适量料酒 盐 生抽 老抽 胡椒粉 淀粉水 食用油腌制一会
步骤 4:
热锅凉油入肉片,滑散后铲起来
步骤 5:
另起锅爆香葱末,加入茭白 香菇片翻炒至断生
步骤 6:
加红椒翻炒
步骤 7:
入肉片,加入适量生抽 老抽 黑胡椒粒 蚝油 盐,最后加鸡汁提鲜
步骤 8:
铲起来
吃辣的可以加小米椒,可以再加点青椒配个色
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