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萝卜丝炒牛肉收藏
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时间 10分左右
所需食材
- 牛肉 适量
- 白萝卜 半个
- 芹菜 一根
- 蒜 一根
- 青椒 两个
- 姜 适量
- 白糖 一小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒 适量
- 淀粉 适量
- 酒 一小勺
- 酱油 适量
萝卜丝炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
把牛肉洗净，切成薄片。白萝卜、青椒切丝。芹菜用刀拍一下，切成三厘米长度的小段。蒜也切成小段。姜切成小片。
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步骤 2：
牛肉放入少许白糖、盐、胡椒、姜、酒来腌制。
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步骤 3：
锅里放入少许油，先把牛肉放入翻炒盛出锅。然后再次放入少许油，先把芹菜蒜放进去爆一下然后一次放入萝卜丝和青椒丝一起翻炒，待萝卜变透明色之后放入少量盐。
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步骤 4：
然后把之前炒好的牛肉一起倒入锅内翻炒。颜色不够深可以倒入一些生抽。起锅之前淋入一些水淀粉就可以啦。
