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人参山楂鲍鱼汤收藏
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所需食材
- 人参
- 首乌
- 山楂
- 枸杞
- 鲍鱼
- 鸡翅膀
- 盐 少许
人参山楂鲍鱼汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅清洗干净，飞水待用。 （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
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步骤 2：
鲍鱼清洗干净待用，背后切花。建议连鲍鱼壳一起烧汤。味道更好，营养更丰富。
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步骤 3：
把材料取出，淹泡3分钟并清洗干净。把汤料连同鲍鱼、鸡翅一起放入汤锅中，并加入适量清水，用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时调味即可。
小贴士
都市人因为生活节奏紧张、饮食不规律等问题，很多人都有心血管的问题。
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这款汤有很好的强心作用。以及延缓衰老的作用。而人参大补元气，山楂生津止渴。都是读书人理想的食疗佳品。
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