蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去皮去线，用小刀对切，但不要切断了，摆盘备用

• 步骤 2：

  粉丝热水泡软了摆在虾上，喜欢吃粉丝的可以多放一些

• 步骤 3：

  热锅，放少许色拉油，7成热后放入蒜末，最小火翻炒至变色，千万控制火候，不要把蒜末炒苦了，起锅时淋少许酱油

• 步骤 4：

  将蒜末和油一起倒入虾盘内，放入葱绿，再淋一些酱油，入锅蒸，10分钟后完毕