孜然羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  青蒜、香菜洗净，切碎

• 步骤 2：

  锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份

• 步骤 3：

  加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀

• 步骤 4：

  关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可