香辣牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉买回来切成自己喜欢的大小，要顺着纹路切,所谓说横切牛羊坚切猪

• 步骤 2：

  

  切好的牛肉装泡在水中，多泡两次，泡去血水，冷水下锅用小火煮开，煮去血水

• 步骤 3：

  

  煮至水中有浮出的血沫，这样子就可以离火，用冷水冲洗干净，冲洗去浮沫

• 步骤 4：

  

  冲洗好的牛肉用2勺生抽2勺生蚝少许芝麻油和孜然粒腌制2小时， 有时间的话可以放冰箱冷藏过夜

• 步骤 5：

  

  把腌制好的牛肉拿出备好，把需要的配料都备好，有白芝麻，白芝麻要事 先炒香，用干锅炒至芝麻微微发黄有芝麻香味即可，辣椒面，花椒粉， 十三香，辣椒粉，蒜头切成末

• 步骤 6：

  

  倒入适量的菜籽油或花生油进面包机桶内

• 步骤 7：

  

  把腌制好的牛肉倒面包机内，启动烘烤模式15分钟

• 步骤 8：

  

  把所有配料都倒进面包机内

• 步骤 9：

  

  盖上面包机桶内盖，启动翻炒干果模式

• 步骤 10：

  

  中途可按暂停打开盖子看看牛肉翻炒的状态

• 步骤 11：

  

  翻炒完成，香喷喷的肉牛出炉了

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图