脆脆干锅土豆片，我能吃一整盆。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮切片 切成如下大小 不要太厚

• 步骤 2：

  

  土豆焯水5分钟捞出 冷却 可过一遍冷水 然后沥干水份

• 步骤 3：

  

  每一片土豆片都裹上白白的淀粉

• 步骤 4：

  六成热油温下锅炸土豆片

• 步骤 5：

  

  炸成两面金黄色即可

• 步骤 6：

  

  锅中留少许油下入这些灵魂调料 红辣椒 两三颗 葱段 两三根 孜然粉 一勺 盐 一勺 辣椒粉 一勺 （喜欢吃辣的朋友可以多放点） 白芝麻 两勺

• 步骤 7：

  

  放入土豆片翻炒

• 步骤 8：

  

  齐活～出锅 美味的干锅土豆片就完成啦