香椿煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗净，留着中间的嫩芽

• 步骤 2：

  沥干水分，切成末

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗里，切好的香椿末一起加进去，放入适量盐，鸡精，搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅里油烧热，香椿蛋液倒入锅中，小火煎，等到蛋液刚刚凝固，翻面煎，煎到两面金黄就