苦瓜火腿肠的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切片，尽量薄一点，易熟，火腿肠斜切，不要太薄，怕断

• 步骤 2：

  油烧开，苦瓜下去翻炒一下，下点盐跟鸡精，下点水，焖熟，起锅

• 步骤 3：

  火腿肠下去爆炒一下，再把炒好的苦瓜倒下去，翻炒几下，关火，起锅