丝瓜鹅肉炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜洗净切片，厚度适中即可！

• 步骤 2：

  鹅肉加生粉、酱油提前腌制5到8分钟入味即可！

• 步骤 3：

  锅中烧开水

• 步骤 4：

  这款粉丝口感蛮好的，一直都是吃这个。

• 步骤 5：

  下粉丝至烧开水的锅中，至7分软度就好了！

• 步骤 6：

  期间准备一盆冷水

• 步骤 7：

  将粉丝打捞出来

• 步骤 8：

  放置冷水盆中，过一遍冷水，这样粉丝的口感更加Q弹。

• 步骤 9：

  将粉丝再次打捞出来，沥干。

• 步骤 10：

  锅中放油烧热

• 步骤 11：

  下丝瓜翻炒

• 步骤 12：

  翻炒丝瓜至软，即可

• 步骤 13：

  下腌制好的鹅肉，翻炒。

• 步骤 14：

  翻炒至鹅肉变色即可

• 步骤 15：

  下粉丝进去翻炒

• 步骤 16：

  翻炒片刻，下盐、酱油、鸡精适量即可，同时喜欢吃辣的亲们也可以放些辣椒。我是比较喜欢清淡的，就没放辣椒。

• 步骤 17：

  切点小葱

• 步骤 18：

  洒在粉丝上，翻炒均匀。

• 步骤 19：

  最后装盘，一盘丝瓜鹅肉炒粉丝就美味出盘啦！享用起来吧！