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步骤 1：
青虾13个扒皮 5个切成颗粒
步骤 2：
其余8个用料理机打成泥
步骤 3：
把颗粒和泥状的虾放在一起，放一个蛋清，一勺淀粉，少许盐，料酒，白胡椒粉搅拌上劲，勺插在里面不倒。
步骤 4：
锅里添水，烧开放盐，鸡精，香油，放虾丸，味道鲜美极了！
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