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步骤 1:
上:雞爪解凍,下左:眉豆(不是黃豆哦!)下右:花生泡溫水 還有泡冬菇(可以下湯水前再泡)
步骤 2:
雞爪子出水,過冷河。湯鍋下水,放入豆子、雞爪、豬肉(也是要先出水)、泡好的冬菇、薑片。其實後面的步驟和我之前發的湯的步驟是一樣的
眉豆與花生泡得越久越容易褒爛,為了加快速度,我的花生用溫水蓋上蓋子泡的
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