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步骤 1：
把上述蔬菜洗净都切成丝。
步骤 2：
炒锅放油置火上，油5成热，放葱蒜末爆香，捞出葱蒜末。
步骤 3：
放胡萝卜丝，翻炒几下，放洋葱丝、木耳丝，翻炒，放鲍鱼汁，盐，继续翻炒2分钟。
步骤 4：
最后放西兰花茎丝，翻炒1分钟，即可出锅。
不要炒的时间太长，以免不脆。
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