豉油蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  将扇贝外表刷洗干净，用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入，将贝肉与贝壳分离，取出贝肉，去掉泥肠及杂物，再用水将肉与壳都清洗。

• 步骤 2：

  粉丝泡发，青红椒切成小粒。

• 步骤 3：

  取贝壳，依次放入粉丝、贝肉、青红椒粒，再用小勺淋上适量的李锦记香辣豆豉酱

• 步骤 4：

  取蒸锅，水开后，放入扇贝，大火蒸6分钟即成