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干白樱桃果酱冰激淋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 270克
- 蛋黄 4个
- 白砂糖 100克
- 樱桃果酱 两大勺
- 干白 随意
干白樱桃果酱冰激淋的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄+1/3糖打匀发白. 淡奶油加1/3糖打发.
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步骤 2：
1/3糖加少许水煮开.迅速倒入打发的蛋黄中.继续打匀.别出现蛋花就好.冷却后加入干白.
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步骤 3：
将打发蛋黄倒入打发淡奶油中.刮刀拌均匀.
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步骤 4：
最后再加樱桃果酱.随便拌几下就可以.有点肌理效果很不错.
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步骤 5：
冷冻至硬.倒入容器里要尽量别太厚.这样可以尽快尝到美味啦.
