咖啡乳酪月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  室温软化奶油奶酪.

• 步骤 2：

  加入可可粉. 加入蔓越莓干. 加入5白糖.

• 步骤 3：

  将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏.

• 步骤 4：

  冰皮粉里加入色拉油.

• 步骤 5：

  加入冰镇的浓缩咖啡.

• 步骤 6：

  加入少许咖啡粉.

• 步骤 7：

  将其揉成均匀的面团.

• 步骤 8：

  将面团平均分成每份10份.揉成小面团.

• 步骤 9：

  将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团.

• 步骤 10：

  把面团按成薄厚均匀的面片. 把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆.

• 步骤 11：

  将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平.

• 步骤 12：

  从模具中压出月饼即可.