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步骤 1：
先把肉切成肉末，蒜薹切成小丁。
步骤 2：
锅里放油，加热，把花椒和八角放到锅里煎一会，然后放肉，炒成泛白，快熟的样子。
步骤 3：
再放蒜薹，翻炒两下。放调料，盐，鸡精，辣椒面，酱油，醋。再翻炒，不宜炒的太久。然后装盘。
不喜欢花椒的可以不用。
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