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素三鲜合饼 收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 韭菜 一把
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 四个
- 泡发的木耳 少许
- 海米 少许
- 盐 2小匙
- 鸡粉 1小匙
- 生抽 2大匙
- 香油 1大匙
- 花生油 2大匙
- 胡椒粉 少许
素三鲜合饼 的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入热油烧制6成热，倒入打散的鸡蛋炒到7成熟即可，放凉备用。
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步骤 2：
韭菜洗净切小段，胡萝卜切碎，木耳，海米切成碎备用。
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步骤 3：
放凉的鸡蛋中加入胡萝卜，木耳，海米，加入盐，鸡粉，胡椒粉调味。
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步骤 4：
加入韭菜段，倒入花生油，香油拌匀即可。
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步骤 5：
馅料调制好之后，把事先和好的面团分成剂子，擀成面皮，包入馅料，然后折叠包好。
