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三合一拌面收藏
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所需食材
- 宽面条 1小把（一人份）
- 韭菜 1小把
- 豆腐 1小块
- 莴笋 半根
- 胡萝卜 1小节
- 大蒜 2瓣
- 青菜 2颗
- 香菇烧肉丁 2勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 豪吉松茸鲜 1小条
三合一拌面的做法步骤
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步骤 1：
食材准备：面粉西红柿鸡蛋肉大酱葱姜蒜调味料 制作过程： 1、面粉加少许盐，和面，面的软硬适中放盆里醒半个小时以上，这样手擀面筋到好吃。 2、西红柿开水烫过，去皮切块。 3、鸡蛋打入碗里加葱花盐搅拌均匀，锅里热油快速翻炒出锅。 4、肉沫加葱姜料酒酱油粉芡腌制一刻钟。
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步骤 2：
5、开火热油放入西红柿超出糊状加鸡蛋拌匀。 6、再次开火热油放肉沫炒熟出锅。热油放大酱翻炒出香味后加炒熟的肉沫，稍加翻炒出锅。
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步骤 3：
7、醒好的面切条，沾油盘起来，继续醒。 8、干净的锅里加水烧开，扯面下面条，两开就行，捞出。
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步骤 4：
9、面里放炸酱、西红柿鸡蛋，最上面加葱花、蒜沫和姜末，用一点热油猛击出香味后加一点酱油和醋就OK拉！
小贴士
有滋有味有营养，你能不动心吗？口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一！
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱，含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。今天特意带着大家做面食------特色三合一拌面。
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