谷爱凌爱吃的韭菜盒子来啦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大碗里准备约200克的普通面粉。

• 步骤 2：

  

  一半用开水烫面，一面加温水和面，搅拌成面絮，和成一个偏软的面团。

• 步骤 3：

  

  和好的面团饧10分钟。

• 步骤 4：

  

  准备馅料：韭菜洗净控水切碎，粉条提前泡软切碎，2个鸡蛋炒散，准备1小把虾皮，把以上食材放入大碗里，加适量盐，少许生抽，半勺十三香，几滴香油，搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  

  把面团移在面垫子上，揉光滑，切成均等的剂子。

• 步骤 6：

  

  把面剂子摁扁。

• 步骤 7：

  

  擀成饼皮。

• 步骤 8：

  

  包上馅料。

• 步骤 9：

  

  韭菜盒子的边一定要包严实，最后再捏上花边。

• 步骤 10：

  

  一个漂亮的韭菜盒子就包好啦。

• 步骤 11：

  

  韭菜盒子已经全部包好啦。

• 步骤 12：

  

  锅里倒入足量油，油温五成热，一个个下入韭菜盒子，中火慢炸。

• 步骤 13：

  

  勤翻动。炸至两面金黄即可捞出来。

• 步骤 14：

  

  韭菜盒子出锅啦！

• 步骤 15：

  

  鲜香美味，一口咬下去，是春天的味道。