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步骤 1：
海肠切掉两头，去掉内脏洗净备用。
步骤 2：
锅中倒入热水，煮到微微在锅底冒泡时倒入海肠，飞水15秒捞出 。
步骤 3：
飞水的海肠过一遍冷水，切2厘米小段备用。
步骤 4：
把海肠跟苦菊用生抽 醋 香油 盐 调味拌匀，撒少许香菜末即可。
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