苦瓜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  1、肉切片用盐、厨邦酱油、花生油、料酒、姜丝腌一下

• 步骤 2：

  苦瓜切片用盐抓一下，使苦味出来，喜欢苦味的可省略，然后洗干净备用

• 步骤 3：

  葱切段，米椒切粒

• 步骤 4：

  4、将所有材料备好，准备开炒

• 步骤 5：

  5、炒锅烧热倒一点花生油放肉炒至半熟倒苦瓜翻炒至断生，

• 步骤 6：

  6、最后放葱段、小米椒、小许盐，蚝油翻炒，勾茨，0K装盘，