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步骤 1:
鸡蛋,糖,蜂蜜隔热水用电动搅拌器打发,要高速打发,有耐心哦!直到发白,蓬松,出现纹路!就像奶油一样~
步骤 2:
来个近图,打发好的蛋液是这样的~
步骤 3:
过筛低粉,翻拌至均匀无颗粒哦!一定要轻,快,翻拌哦!避免消泡哦~否则蛋糕很难发起来啊~
步骤 4:
再加入色拉油,继续翻拌均匀。
步骤 5:
装入模具,洒上蔓越莓或者其他装饰。入锅,中火20分钟~
步骤 6:
出锅脱模,美美嗒~是不是很简单呢?一起来做吧~
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