豆腐焖鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼切块，放点料酒，花生油，盐，加点姜丝腌十到二十分钟。

• 步骤 2：

  西红柿切块备用

• 步骤 3：

  豆腐切块，中小火煎到两面金黄

• 步骤 4：

  煎豆腐的过程中可以调好配料汁，看个人喜好调备。

• 步骤 5：

  豆腐煎好不用出锅，直接把腌好的鱼块倒进锅里，倒入调好的配料汁，该上锅盖，焖煮。

• 步骤 6：

  汁开的时候放切好的西红柿，再盖上盖子继续焖

• 步骤 7：

  待收汁的时候，出锅。喜欢葱的朋友可以加点葱段，因为我不喜欢葱，所以没有加。

• 步骤 8：

  两个人吃，刚刚好。马马虎虎，就这样了。