自制草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将草莓洗净，用搅拌机打碎（如果没有，也可手工捏碎），放如不锈钢锅中，加入白糖（或冰糖）和水。

• 步骤 2：

  2.先用大火烧开，然后调至小火，期间用锅铲一直不停地搅动，防止粘锅，直到熬至凝稠关火。

• 步骤 3：

  3.等草莓酱凉透，装到无水干净的包装瓶，放冰箱冷藏保存。