diy草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  选个小、色红的草莓，洗净去蒂。传说草莓的农药残留多，为保险起见，先带蒂清洗3一4次，再接水没过草莓，放入小苏打一勺，轻松搅拌，浸泡5分钟，然后再清冼几遍后去蒂。

• 步骤 2：

  将控干水的草莓切块，拌入糖。

• 步骤 3：

  待草莓出水（大约15分左右），将柠檬片、肉桂块拌入，继续浸泡一小时。

• 步骤 4：

  待草莓的水份充分腌出来了，倒入锅中中火熬,，要不停搅动，一是防糊锅，二是粘稠的怏些。

• 步骤 5：

  熬至酱粘稠，挑捡出肉桂块、柠檬皮，关火，趁热装瓶，密封，晾凉，冷藏。无任何添加剂、健康美味的草莓酱做成了。如果送朋友，就简单裝饰一下，感觉好有爱峨！