菠萝鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅划在背部两刀，菠萝去芯浸在盐水里30分钟。

• 步骤 2：

  鸡翅焯水沥干，锅中倒油下10g糖烧成焦糖（看小贴士），倒入鸡翅下锅炒至上色。

• 步骤 3：

  倒入适量水焖十分钟至熟，加入叉烧酱翻炒加入菠萝块翻炒均匀，鸡翅和菠萝块煮一会再加入盐调味。