迷你乳酪面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的材料放面包机桶内揉面程序揉成团后加黄油，共两个揉面程序40分钟

• 步骤 2：

  发酵至2倍大

• 步骤 3：

  按压排气，滚圆松弛15分钟

• 步骤 4：

  擀面杖擀成约1厘米厚的长方形

• 步骤 5：

  先竖着切条，再横着切成小方块

• 步骤 6：

  烤盘铺油纸，铺上小方块，发酵至2倍大

• 步骤 7：

  烤箱预热180℃，上下火中层10~12分钟，表面金黄色即可